Mặc dù trong cuộc sống hằng ngày không ít lần chúng ta nghe đến nước cất. Tuy nhiên nếu đi sâu bàn về khái niệm nước cất là gì, tính chất và ứng dụng của nó thì không phải ai cũng tự tin trả lời được. Vậy đâu là câu trả lời đúng? Hãy cùng ADANA Chemicals tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé! 

1. Khái niệm nước cất là gì? 

Nước cất là nước tinh khiết được tạo ra bằng phương pháp chưng cất nước, dựa trên nguyên lý độ sôi và sự bốc hơi của nước ta thu được phần nước ngưng tụ. Vì thế nước cất luôn đảm bảo không chứa bất cứ tạp chất nào. 

Muốn thu được nước tinh khiết, trước khi thực hiện cần làm sạch hết các vật dụng, thiết bị chưng cất. Phương pháp chưng cất nước có thể thực hiện tại nhà bằng cách đun sôi nước và ngưng tụ trong phễu lạnh. n

Hình 1: Nước cất C01 - ADANA Chemicals sản xuất 

2. Tính chất của nước cất 

Về bản chất nước cất là nước tinh khiết nên đều có công thức hóa học là H2O. Theo đó cứ 2 nguyên tử Hydro sẽ kết hợp với 1 nguyên tử Oxi tạo thành một phân tử nước. 

2.1. Tính chất vật lý 

• Nước cất không màu, ở trạng thái lỏng, không mùi, không vị. 

• Nước sôi ở 100 độ C hóa hóa rắn ở 0 độ C. 

• Nước cất là môi trường kém dẫn nhiệt, tuy nhiên nó lại không dẫn điện bởi thành phần không có muối tan. 

2.2. Tính chất hóa học 

• Tác dụng với kim loại: tạo thành dung dịch bazơ với phương trình H2O + Kim loại → Bazơ + H2↑ 

• Tác dụng với Oxit Bazơ: tạo thành dung dịch bazơ với phương trình H2O + Oxit bazơ→ Bazơ 

• Tác dụng với Oxit Axit: tạo thành axit tương ứng với phương trình H2O + Oxit Axit 

Hình ảnh nước cất ADANA Chemicals sản xuất

3. Các loại nước cất 

Dựa vào số lần chưng cất mà nước cất được chia thành 3 loại sau: 

• Nước cất 1 lần: chỉ chưng cất nước trong 1 lần 

• Nước cất 2 lần: nước cất thu được sau khi chưng 1 lần tiếp tục đem đi chưng cất lần 2, đồng nghĩa độ tinh khiết của nước sẽ cao hơn. 

• Nước cất 3 lần: nước thu được sau chưng cất 2 lần đem chưng cất tiếp lần 3, dĩ nhiên độ tinh khiết phải cao hơn so với 2 lần đầu. 

4. Nước cất có uống được không? 

Dựa trên khái niệm nước cất là gì, nhiều người nghĩ rằng uống nước cất sẽ tốt cho sức khỏe vì có độ tinh khiết cao và không chứa chất độc hại. Lý do chính không nên uống nước cất thay nước lọc là do quá trình chưng cất đã loại bỏ hoàn toàn các khoáng chất cần thiết (Canxi, Magie, Kali...). Việc lạm dụng nước cất có thể gây cho bạn mất cân bằng điện giải và tình trạng thiếu chất cho cơ thể. 

Ngoài ra, sau quá trình chưng các phân tử nước bị phình to, biến đổi khiến cơ thể khó hấp thụ. Nếu uống nước cất thay nước lọc lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng mất nước, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. 

5. Ứng dụng của nước cất trong đời sống 

Khái niệm nước cất là gì đã cho chúng ta biết được mức độ tinh khiết của loại nước này như thế nào. Cũng chính điều này mà nước cất hiện được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống. Cụ thể: 

Hình ảnh lô hàng nước cất ADANA Chemicals cung cấp

5.1. Trong công nghiệp 

Nước cất dùng cho công nghiệp sẽ được sản xuất theo một quy trình riêng và được dùng để: 

• Đổ các bình ắc quy Dùng các nồi hơi 

• Dùng trong sản xuất thiết bị cơ khí cần độ chính xác 

• Dùng để pha chế hóa chất công nghiệp 

• Dùng trong công nghệ sơn, mạ. 

>>>Xem thêm: Hóa Chất Công Nghiệp của ADANA Chemicals

 5.2. Trong y tế 

Nhắc đến công dụng của nước cất là gì, người ta sẽ nghĩ ngay tới những tác dụng tuyệt vời trong y tế như: 

• Pha hóa chất 

• Rửa, tráng sạch các dụng cụ y tế 

• Sắc thuốc và dùng trong nhiều loại thuốc đặc chế 

• Dùng trong các phòng khám, xét nghiệm y tế 

5.3. Trong phòng thí nghiệm 

Nước cất trong phòng thí nghiệm tùy vào mục đích sử dụng sẽ có độ tinh khiết khác nhau. Nước cất là dung môi phù hợp dùng để rửa dụng cụ thí nghiệm, pha chế hóa chất vì không chứa các tạp chất hữu cơ hoặc vô cơ. 

Khi thí nghiệm, dụng cụ sẽ tráng qua 1 lần với nước cất. Bên cạnh đó, người ta còn dùng nước cất 2 lần để pha loãng nồng độ hóa chất, nuôi cấy vi sinh, lĩnh vực sinh học phân tử tránh lây nhiễm. 

>>>Xem thêm: Dụng Cụ 

5.4. Trong mỹ phẩm 

Mỹ phẩm là sản phẩm làm đẹp dùng trực tiếp lên da. Vì thế đòi hỏi quy trình sản xuất phải đảm bảo nghiêm ngặt từ nguyên vật liệu cho tới thành phẩm. 

Theo đó nước cất sẽ dùng để chế tạo son môi, xịt khoáng, toner, kem dưỡng da…cùng nhiều loại mỹ phẩm khác. 

6. Cách làm nước cất như thế nào? 

Mỗi nơi sẽ có cách sản xuất nước cất khác nhau, thế nhưng về cơ bản quy trình này sẽ diễn ra theo các bước sau: 

• Bước 1: Chuẩn bị nguồn nước tự nhiên, sau đó xử lý sạch rồi dùng công nghệ RO để chưng cất. 

• Bước 2: Đưa nước đã xử lý ở bước 1 vào máy chưng cất 1 lần. Nước thu được là nước cất 1 lần. Nếu nước chưa đáp ứng tiêu chuẩn sẽ được chưng thêm lần 2, lần 3. 

• Bước 3: Nước cất sau khi chưng sẽ đóng vào chai, lọ đã được sục khí ozon, khử trùng, vệ sinh, diệt khuẩn bằng đèn cực tím. Sau đó các chai nước này phải trải qua khâu kiểm định chất lượng lần cuối. Khi đã đạt tiêu chuẩn thì tiếp tục chuyển sang seo kín bằng màng chuyên dụng. Các chai lọ không đạt yêu cầu sẽ bị loại bỏ. 

• Bước 4: Đây là khâu đóng gói, dán nhãn, phân lô các chai nước cất thu được ở bước 3. Yêu cầu phải ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng trước khi xuất kho. Trường hợp chưa xuất kho ngay sẽ được đưa vào kho bảo quản ngay để chất lượng nước cất không bị ảnh hưởng. 

Ngoài phương pháp chưng cất trực tiếp, trong ngành tinh dầu người ta còn dùng kỹ thuật chưng cất lôi cuốn hơi nước – đây là cách dùng hơi nước nóng đi qua nguyên liệu để kéo các tinh chất ra ngoài rồi ngưng tụ. 

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về nước cất là gì và các thông tin liên quan về nước cất. Nếu còn điều gì thắc mắc hoặc bạn muốn tư vấn kỹ hơn về một hóa chất nào khác. Hãy liên hệ ngay với ADANA Chemicals để sớm được giải đáp nhé! 

7. Những loại nước cất ADANA Chemicals sản xuất và thương mại

Hình ảnh nước cất C01

7.1  Nước cất C01 (Nước cất một lần)

Tiêu chuẩn nước cất 1 lần:

•  Hàm lượng cặn <=1 

• Amoniac và muối NH4 <=0.05 

• Sunfat <=1 Clorua <=1 

• Sắt <=0.03 Đồng <=0.001 

• Nhôm <=0.01 

• Độ cứng <=2 PH 5.5 – 6.5 

• Độ dẫn điện <=5 

• Chất rắn hòa tan <=3 

Hình ảnh nước cất 2 lần C02

7.2 Nước cất 2 lần C02

Tiêu chuẩn nước cất 2 lần:

• Hàm lượng cặn <=0.02 

• Amoniac và muối NH4 <=0.00 

• Sunfat <=0.4 Clorua <=0.02 

• Sắt <=0.01 

• Đồng <=0.0001 

• Nhôm <=0.001 

• Độ cứng <=0.00 PH 5.5 – 6.5 

• Độ dẫn điện <=1 

• Chất rắn hòa tan <=0.5 

7.3 Nước cất 3 lần C03

Chỉ tiêu kỹ thuật nước cất 3 lần

• Hàm lượng cặn SiO2, mg/l ≤ 0.01 

• Độ dẫn điện riêng, MS.cm-1 ≤ 0,1 

• Tổng chất rắn hoà tan (TDS) ≤ 0,05

Ghi chú:

Nước cất 3 lần có chất lượng tương đương với Nước dùng trong phòng thí nghiệm để phân tích loại 1 theo TCVN 4851-89 (ISO 3696-1987) 

Các chỉ tiêu thành phần hoá học khác theo lý thuyết nhỏ hơn 100 lần so với nước cất 2 lần nhưng do thực tế vì nước cất 3 lần quá tinh khiết nên chưa có thuốc thử và phương pháp thực nghiệm đo đạc chính xác.

Hãy liên hệ: 0816.195.296 để mua nước cất ADANA Chemicals sản xuất.

8. Địa chỉ mua nước cất giá rẻ

Mọi chi tiết xin liên hệ: CÔNG TY TNHH ADANA VIỆT NAM Địa chỉ: – Hà Nội: Lô 3, khu A1-A2-A3, Cự Khối, Long Biên, Hà Nội Điện thoại: 0816195296 – 0936361248 – HCM: 507/67 Hương Lộ 3, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, HCM Điện thoại: 0816195296

Các sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi có ở khắp cả nước như: 

• Miền bắc: Hà Giang, Cao bằng, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Thái Bình, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình và Quảng Ninh 

• Miền Trung: Thanh Hóa, Nghệ An, Hã Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Đắc Lắc, Đắc nông, Lâm Đồng, Đà Nẵng 

• Miền Nam: Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Tây Ninh, Bà Rịa Vũng Tàu, Long An, Đồng Tháp, Tiền Giang, Trà Vinh, Hậu Giang, Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau